Ingredientes: 1 pacote de pão de forma sem casca 150 g de queijo mussarela em fatias 150 g de presunto cozido em fatias 1 requeijão 1 colher (sopa) de manteiga 1 cebola ralada 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1/2 litro de leite sal a gosto queijo ralado para polvilhar Modo de Preparo Numa panela, derreta a manteiga e aloure a cebola. Dissolva a farinha de trigo no leite e tempere com um pouco de sal. Coloque essa mistura na panela e mexa bem até formar um creme. Reserve. Unte uma forma grande. Forre com fatias de pão de forma e cubra-as com fatias de queijo e de presunto, requeijão e molho ...
Ingredientes: 1/2 kg de açúcar 1 copo de água (200 ml) 120 g de margarina ou manteiga 8 gemas 1/2 kg de mandioca ralada 200 ml de leite de coco Modo de Preparo Faça uma calda com o açúcar e a água. Deixe ferver até o ponto de calda. Desligue o lume e adicione a margarina. À parte, misture a mandioca ralada com as gemas e o leite de coco. Adicione a mistura à calda de açúcar. Untar uma forma com margarina polvilhada com açúcar e despejar a mistura. Deixar em forno quente durante 50 minutos.
Ingredientes: 200 gr de açúcar 250 gr de miolo de amêndoa 200 gr de doce de chila 4 ovos 5 gemas Um pouco de manteiga. Modo de Preparo Bata muito bem os ovos, as gemas e o açúcar. Junte-lhe a amêndoa previamente escaldada, pelada e passada pela máquina. Acrescente o doce de chila e misture muito bem. Deite a mistura numa forma de fundo amovível previamente untada com um pouco de manteiga. Leve ao forno médio até tostar.
Ingredientes: 200 g de farinha 4 ovos + 4 gemas 200 g de açúcar 50 g de chocolate em barra Modo de Preparo À parte, bata muito bem as claras em castelo com um pouco de açúcar como para suspiro. Bata o restante açúcar com as gemas e adicione o chocolate previamente derretido em “banho Maria”. Finalmente acrescente as claras em castelo alternando com a farinha envolvendo bem. Leve a cozer em tabuleiro untado de margarina e polvilhado de farinha. Desenforme sobre um pano com açúcar. Recheie com chocolate ou natas. Enrole e decore a gosto.
Ingredientes: 250 gr. figos 250 gr margarina 500 gr açucar 500 gr farinha trigo 6 ovos 2 colheres (chá) canela 1 cálice aguardente 1 chávena leite 1 colher sopa fermento Modo de Preparo Retire os pés dos figos e passe-os pela máquina de picar. Colocar a margarina numa tigela e amasse-a até ficar em creme, juntar os figos moídos, o açucar, a canela, o leite, a raspa de limões a aguardente, amassar muito bem. Seguidamente junta- se os ovos um a um, amassando sempre. Por fim adicionar a farinha misturada com o fermento, ligando tudo muito bem.Untar abundantemente com margarina a forma, deite-lhe dentro o preparado, alise e leve a cozer ...